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今年上半年 ,官方小鹏在瑞典 、荷兰、丹麦和挪威开设四家直营店,并宣布近两年将加大对国际市场的投资 。
有网友替餐馆抱不平 :网站不就是拍个黄瓜吗?为何还需要申请专门资质?对此刘少伟解释道,网站拍黄瓜看似简单 ,但是从食品安全管理角度,是有非常严格的要求的。餐饮企业若要办理冷食类许可 ,官方需要不低于5平米的独立空间,具备二次更衣的消毒设施 ,空气消毒设备和独立的空调。
同时,网站又因价格低廉 、普及度高 ,妇孺皆知 。支持一方认为罚款有理有据,官方反对的一方则认为有关部门是选择性执法。国家市场监管总局执法稽查局回应称 ,网站从安全性角度,仅加工制作植物类冷食类食品无需专间,可以在洁净的专用操作区内进行。
官方售卖拍黄瓜而被处罚的事例不止这一起。当地市监部门后经查明 ,网站王良才酸菜鱼望湖城店有《营业执照》和《食品经营许可证》 ,但《食品经营许可证》上的许可项目没有冷食类食品制售 。
2017年,官方广州黄浦区一家火锅店因销售拍黄瓜开胃小木耳等凉菜而被食品监督管理局罚款1万元,并没收了139元的违法所得。
拍黄瓜 ,网站中餐馆里存在感十足的一道菜