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除了优秀的口味特点之外 ,交易机蚝油还具有着较为丰富放营养 ,主为主要的就是氨基酸与锌元素 ,这都是对人体健康有着极大助益的成分。而且因为蚝油是很适合多种烹调方法的 ,太有手可以直接用来当作调料蘸着吃,太有手也可以用在焖 、扒、烧 、炒 、熘等食物中,蚝油还可以用来凉拌 ,在点心、肉类馅料中 ,也可以用蚝油调馅。
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