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下入炸好的土豆片，币登放入生抽、老抽 、盐 、鸡精翻炒均匀即可。这道菜是常常在家庭菜的榜单里
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锅中倒入食用油，泰达加热至7成热下入控干水分的土豆片炸至金黄捞出  。土豆不仅仅好吃，币登而且营养价值很高 ，含有淀粉成分 ，还含有独特的成分胡萝卜素和抗坏血酸。锅中留少许油，录入烧至8成热下入切好的肉片炒至出油 ，放入干花椒 、姜、蒜爆香后加上豆豉 、豆瓣酱继续翻炒1分钟。

下入洋葱、泰达青红辣椒炒至断生。币登今天我们为大家推荐一道简单易做的菜式——干锅土豆片
。

民以食为天，录入其实很多美食都是使用很简单的食材 ，但却可以煮出很多风味 。

土豆切片、泰达洋葱切块 、辣椒切段 、香菜切碎备用 。那天 ，币登我坐车离开村庄，道路延伸到远方的地平线，两旁笔直的白杨树 ，落日挂在树梢边
，《红高粱家族》的画面再次浮现 。

看来，录入这个村子的历史，一草一木
，每家每户茶余饭后的谈资，都是为莫言的创作而生 。莫言的《蛙》中的主角姑姑就是以他姑姑为原型 ，泰达我到了他姑姑家，泰达姑姑正在包饺子 ，她手脚麻利，说话爽快 ，和书中的姑姑相差无几，书中的姑姑从事了50年的农村妇科医生的职业
，而莫言的姑姑也是一个妇科医生 。

姑姑说 ，币登莫言为了写《蛙》 ，经常找她聊天 。临近青岛，录入在胶莱平原之上，这里是莫言文学的故乡。