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中新网记者谢艺观摄中新财经记者1月中旬在此探访时  ，登录端价签上还显示，带皮前尖8.98元一斤 ，后肘9.98元一斤。

对于方便面行业其他品牌，客户今麦郎、客户白象等同样在酸菜口味方便面产品上盯着统一，在今年冬残奥会期间因员工有三分之一是残障人士而走红的方便面企业白象  ，主要推的三个口味包括红烧牛肉
、香菇炖鸡 、老坛酸菜。统一2011年财报截图统一在2011年的年报中对此表示，登录端本集团自从2008年下半年将老坛酸菜牛肉面定义为首要销售产品，登录端连续三年创下高速增长的佳绩，并且带动了方便面酸菜品类的成长 ，吸引同业相继投入 ，带动整体市场的口味发生了巨大的变化。

在老坛酸菜的带动下，客户统一方便面连续三年成长，扭转了多年来的亏损格局 ，并在2012年达到巅峰 。康师傅和统一分别于1992年和1993年推出了方便面产品 ，登录端但康师傅凭借经典的红烧牛肉面一路领先，统一的销量一直屈居康师傅之后。3.15晚会曝光老坛酸菜事件后
，客户康师傅发布致歉声明称
，客户湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉  、西安、新疆的4家康师傅工厂提供酸菜 ，康师傅已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收。

有鉴于此，登录端统一决定将这款原本只在四川推出的区域性产品推向全国。客户市场上经销商们还是默认统一仍是老坛酸菜方便面的老大 。

3月16日 
，登录端统一企业（中国）投资有限公司则发声明称 ，登录端经对酸菜包供应商湖南锦瑞食品有限公司连夜调查 ，统一企业酸菜包用原料菜确认全部来源于厂内自腌自用，未使用央视3.15晚会报道的土坑酸菜
 。

而在消费者端 ，客户电商、线下超市中的老坛酸菜方便面产品全部下架。视频画面中，登录端河南省禹州市桐树张村几百亩的空地上晒满了粉条 ，登录端禹州市夏都三粉厂生产车间内
，生产环境脏乱差 ，生产工人将倒在地上的原料放入有污渍的搅拌机
。

由于木薯淀粉黏性高，客户生产过程中还会加入15%左右的玉米淀粉缓解黏度 ，此类产品被当地称为通货  。登录端新京报记者王思炀图片来源央视频截图点击进入专题 ：全民关注315。

干吃纯红薯粉条时
，客户会有一丝红薯清香，煮的时候会散发出红薯特有香味 ，口感滑爽。其中 ，登录端禹州瑞田农副产品有限公司生产的铁棍山药粉条实际山药粉只占20% ，其余用木薯粉代替，但包装上却丝毫没有木薯粉字样。